ブラジル· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro

Maria-mole

Name: Maria-mole
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12人分
Cuisine: ブラジル
Ingredients: 1 sobre gelatina sin sabor; 200 g azúcar; 2 claras; coco rallado

Cubos blandos de gelatina y claras montadas, rebozados en coco rallado.

⏱️ 合計30 min
📊 難易度普通
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代20世紀

🧁 おやつ 🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

材料

人分

1 sobre gelatina sin sabor
200 g azúcar
2 claras
coco rallado

作り方

下準備 20 min・調理 10 min

Hidrata la gelatina.
Cuece el almíbar.
Bate las claras con el almíbar.
Incorpora la gelatina.
Deja cuajar y corta en cubos con coco.

歴史と伝統

Dulce típico de las fiestas brasileñas, con textura de malvavisco y coco por fuera. Se hace con gelatina y azúcar. Es un clásico de cumpleaños. Se sirve en fiestas de cumpleaños y reuniones.