Бразилия· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro
Мария-моль
Cubos blandos de gelatina y claras montadas, rebozados en coco rallado.
- ⏱️ Всего30 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 10 min
- Hidrata la gelatina.
- Cuece el almíbar.
- Bate las claras con el almíbar.
- Incorpora la gelatina.
- Deja cuajar y corta en cubos con coco.
История и традиции
Dulce típico de las fiestas brasileñas, con textura de malvavisco y coco por fuera. Se hace con gelatina y azúcar. Es un clásico de cumpleaños. Se sirve en fiestas de cumpleaños y reuniones.
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