الولايات المتحدة· Luisiana · Nueva Orleans
بو بوي
Bocadillo crujiente de pan francés relleno de gambas, ostras o rosbif, con lechuga, tomate y salsa.
- ⏱️ المجموع25 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 10 min
- Reboza las gambas.
- Fríe a 180 °C.
- Unta el pan con mayonesa.
- Rellena con gambas, lechuga y tomate.
- Añade salsa picante.
التاريخ والتقاليد
El po' boy surgió en Nueva Orleans durante la huelga de tranvías de 1929, cuando los hermanos Martin repartían bocadillos a los huelguistas, los «poor boys». El pan es ligero y crujiente. El relleno clásico es de gambas fritas.
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