ポーボーイ

Name: ポーボーイ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 4 panes largos; 500 g gambas; 100 g harina de maíz; 2 huevos; lechuga; tomate; mayonesa; salsa picante; aceite

Bocadillo crujiente de pan francés relleno de gambas, ostras o rosbif, con lechuga, tomate y salsa.

⏱️ 合計25 min
📊 難易度簡単
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 15 min・調理 10 min

Reboza las gambas.
Fríe a 180 °C.
Unta el pan con mayonesa.
Rellena con gambas, lechuga y tomate.
Añade salsa picante.

歴史と伝統

El po' boy surgió en Nueva Orleans durante la huelga de tranvías de 1929, cuando los hermanos Martin repartían bocadillos a los huelguistas, los «poor boys». El pan es ligero y crujiente. El relleno clásico es de gambas fritas.