بوم
فطيرة مخبوزة من درنة البومتاجر المبشورة مع دجاج مطهو بالحمضيات.
- ⏱️ المجموع2 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 1 h 30 min
- Guisa el pollo en trozos con cebolla, tomate y naranja.
- Mezcla el pomtajer con mantequilla, nuez moscada, sal y caldo del pollo.
- Pon la mitad en una fuente.
- Cubre con el pollo y el resto del pomtajer.
- Hornea a 180 °C 1 hora hasta dorar.
التاريخ والتقاليد
Plato festivo de Surinam creado por la comunidad judía sefardí con ingredientes locales.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.