الولايات المتحدة· Georgia · Atlanta
Tomates verdes fritos
Rodajas de tomate verde rebozadas en harina de maíz y fritas hasta quedar crujientes.
- ⏱️ المجموع25 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 10 min
- Corta los tomates en rodajas de 1 cm.
- Pasa por harina, suero y harina de maíz.
- Calienta el aceite.
- Fríe 2 minutos por lado.
- Escurre y sirve con salsa.
التاريخ والتقاليد
Los tomates verdes fritos son un clásico del sur de Estados Unidos, popularizado por la novela de Fannie Flagg y la película de 1991. Se rebozan en harina de maíz y se fríen. Se sirven con salsa remoulade o ranch.
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