الولايات المتحدة· Georgia · Atlanta
قَبْلَر
ويُعرف أيضًا بـ: Cobbler de melocotón
Postre de melocotones cubiertos por masa de bizcocho irregular, horneado hasta dorar.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 40 min
- Pela y corta los melocotones.
- Mezcla con azúcar y canela.
- Prepara la masa.
- Cubre la fruta.
- Hornea a 180 °C 40 minutos.
التاريخ والتقاليد
El cobbler es un postre colonial adaptado por colonos británicos sin los hornos para hacer tartas. En el sur, de melocotón, es clásico de Georgia. Se cubre con masa de bizcocho que parece adoquines (cobbles).
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