الولايات المتحدة· Georgia · Atlanta
جبنة بيمنتو
Crema de queso cheddar con pimiento morrón y mayonesa, el «paté del Sur».
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🌶️ النوعصلصة أو توابل
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 0 min
- Ralla el queso.
- Mezcla con crema, mayonesa y pimiento picado.
- Añade la cayena.
- Prueba y sazona.
- Refrigera 1 hora.
التاريخ والتقاليد
El pimento cheese se conoce como el caviar sureño. Se difundió desde Nueva York a principios del siglo XX y arraigó en el Sur. Se unta en sándwiches, apio o galletas y en el Masters de golf de Augusta.
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