ピメントチーズ

Name: ピメントチーズ
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 300 g cheddar rallado; 100 g queso crema; 4 cdas mayonesa; 80 g pimiento morrón asado; 0.5 cdta cayena; sal

Crema de queso cheddar con pimiento morrón y mayonesa, el «paté del Sur».

⏱️ 合計10 min
📊 難易度簡単
🌶️ 種類ソース・薬味
📜 時代20世紀

🫒 おつまみ 🥪 軽食 🥕 ベジタリアン 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 10 min・調理 0 min

Ralla el queso.
Mezcla con crema, mayonesa y pimiento picado.
Añade la cayena.
Prueba y sazona.
Refrigera 1 hora.

歴史と伝統

El pimento cheese se conoce como el caviar sureño. Se difundió desde Nueva York a principios del siglo XX y arraigó en el Sur. Se unta en sándwiches, apio o galletas y en el Masters de golf de Augusta.