Pimento cheese

Name: Pimento cheese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Соединенные Штаты
Ingredients: 300 g cheddar rallado; 100 g queso crema; 4 cdas mayonesa; 80 g pimiento morrón asado; 0.5 cdta cayena; sal

Crema de queso cheddar con pimiento morrón y mayonesa, el «paté del Sur».

⏱️ Всего10 min
📊 СложностьЛегко
🌶️ ТипСоус или приправа
📜 ЭпохаXX век

🫒 Аперитив 🥪 Второй завтрак 🥕 Вегетарианское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 0 min

Ralla el queso.
Mezcla con crema, mayonesa y pimiento picado.
Añade la cayena.
Prueba y sazona.
Refrigera 1 hora.

История и традиции

El pimento cheese se conoce como el caviar sureño. Se difundió desde Nueva York a principios del siglo XX y arraigó en el Sur. Se unta en sándwiches, apio o galletas y en el Masters de golf de Augusta.