ハッシュパピー

Name: ハッシュパピー
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 200 g harina de maíz; 50 g harina; 1 cdta levadura química; 1 huevo; 180 ml suero de mantequilla; 0.5 cebolla; aceite para freír; sal

Bolitas fritas de harina de maíz con cebolla, acompañamiento del pescado frito sureño.

⏱️ 合計25 min
📊 難易度簡単
🥗 種類前菜
📜 時代19世紀

🫒 おつまみ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 15 min・調理 10 min

Mezcla los ingredientes secos.
Añade huevo, suero y cebolla picada.
Calienta aceite a 180 °C.
Fríe cucharadas de masa 3 minutos.
Escurre y sirve calientes.

歴史と伝統

Los hushpuppies son bolas fritas de masa de maíz. La leyenda dice que los pescadores las lanzaban a los perros para que dejaran de ladrar. Se sirven con pescado frito y ensalada de col en todo el sur.