Bota

Name: Bota
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Simbabwe
Ingredients: 100 g harina de maíz; 500 ml agua; 2 cdas mantequilla de cacahuete; 1 pizca sal

Auch: Gachas de maíz con mantequilla de cacahuete

Papilla fina de maíz o mijo servida con mantequilla de cacahuete, desayuno tradicional.

⏱️ Gesamt30 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍖 ArtHauptgericht
📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

☕ Frühstück 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

100 g harina de maíz
500 ml agua
2 cdas mantequilla de cacahuete
1 pizca sal

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 25 min

Hierve el agua con sal.
Disuelve la harina en agua fría.
Vierte en la olla removiendo.
Cuece 20 minutos.
Sirve con mantequilla de cacahuete.

Geschichte und Tradition

El bota es el desayuno por excelencia en Zimbabue; la papilla de maíz se cuece y se sirve con mantequilla de cacahuete, mantequilla o azúcar. También se toma con leche agria.

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