Bota

Name: Bota
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Zimbabwe
Ingredients: 100 g harina de maíz; 500 ml agua; 2 cdas mantequilla de cacahuete; 1 pizca sal

Aussi : Gachas de maíz con mantequilla de cacahuete

Papilla fina de maíz o mijo servida con mantequilla de cacahuete, desayuno tradicional.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne

☕ Petit-déjeuner 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

100 g harina de maíz
500 ml agua
2 cdas mantequilla de cacahuete
1 pizca sal

Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 25 min

Hierve el agua con sal.
Disuelve la harina en agua fría.
Vierte en la olla removiendo.
Cuece 20 minutos.
Sirve con mantequilla de cacahuete.

Histoire et tradition

El bota es el desayuno por excelencia en Zimbabue; la papilla de maíz se cuece y se sirve con mantequilla de cacahuete, mantequilla o azúcar. También se toma con leche agria.

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