Vereinigte Staaten· California · Los Ángeles

California Roll

Name: California Roll
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vereinigte Staaten
Ingredients: 300 g arroz de sushi; 3 hojas nori; 150 g surimi; 1 aguacate; 1 pepino; vinagre de arroz; sésamo

Rollo de sushi invertido con cangrejo, aguacate y pepino, con arroz por fuera.

⏱️ Gesamt45 min
📊 SchwierigkeitMittel
🥗 ArtVorspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥛 Laktosefrei

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 15 min

Cuece y aliña el arroz.
Extiende en el nori.
Da la vuelta.
Rellena y enrolla.
Corta en 8 piezas.

Geschichte und Tradition

El California roll se creó en Los Ángeles en los años 1960–70, con la fórmula de arroz por fuera para clientes poco acostumbrados al alga. Lleva cangrejo, aguacate y pepino.