Dibbelabbes

Name: Dibbelabbes
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kg patatas; 200 g panceta; 2 cebollas; 4 huevos; 100 ml leche; 1 cdta mejorana; sal y pimienta; ensalada verde

Auch: Hash de patata del Sarre

Guiso al horno de patata rallada con panceta, cebolla y salchicha, servido con ensalada.

⏱️ Gesamt2 h
📊 SchwierigkeitMittel
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h 30 min

Pela y ralla las patatas y escurre el exceso de agua.
Dora la panceta en tiras con la cebolla.
Mezcla las patatas con la panceta, los huevos, la leche y las especias.
Vierte en una cazuela engrasada.
Hornea a 180 °C durante 80 minutos.
Sirve con ensalada.

Geschichte und Tradition

Es un plato campesino del Sarre y del Palatinado. Las patatas ralladas se mezclan con panceta ahumada, cebolla y huevo y se hornean en una cazuela hasta que se forma una costra. Se come con ensalada y a menudo con manzanas.

In der Nähe

Schwenkbraten Deutschland · Saarbrücken 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Quetschentaart Luxemburg · Mosela 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Judd mat Gaardebounen Luxemburg · Luxemburgo 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Macarons de Nancy Frankreich · Nancy 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)