Panama· Panamá · Ciudad de Panamá

Hojaldras panameñas

Name: Hojaldras panameñas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Panama
Ingredients: 500 g harina; 1 cda azúcar; 1 cdta sal; 2 cdtas polvo de hornear; 250 ml agua tibia; aceite para freír

Auch: Hojaldras

Masa frita en aceite, ligera y dorada, típica del desayuno panameño.

⏱️ Gesamt1 h 40 min
📊 SchwierigkeitMittel
🥖 ArtBrot oder Teig
📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

☕ Frühstück 🥕 Vegetarisch 🥛 Laktosefrei

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Zubereitung

Zubereitung 1 h 30 min · Garzeit 10 min

Mezcla harina, azúcar, sal y polvo de hornear.
Añade agua poco a poco y amasa.
Reposa 1 hora.
Extiende y corta.
Fríe hasta que doren.

Geschichte und Tradition

Las hojaldras son un frito típico del desayuno panameño, a menudo acompañadas de queso blanco, huevos o carne. Se hacen con harina de trigo, polvo de hornear y azúcar.

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Zutaten

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