Ikan Sabuko
In Tamarinde, Knoblauch und Chili marinierte Makrele, über Glut gegrillt.
- ⏱️ Gesamt50 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 20 min
- Tritura tamarindo, ajo, guindilla, lima y sal.
- Haz cortes al pescado y úntalo.
- Marina 20 minutos.
- Asa a la brasa 8 minutos por lado.
- Sirve con arroz.
Geschichte und Tradition
Plato costero de Timor, servido con arroz y verduras.
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