Koeksister

Name: Koeksister
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Südafrika
Ingredients: 500 g harina; 2 cdtas levadura química; 1 cdta sal; 1 huevo; 60 g mantequilla; 250 ml leche; aceite; 500 g azúcar; 500 ml agua; 1 cdta crémor tártaro

Auch: Koeksuster

Trenzas de masa fritas y bañadas en almíbar helado, muy dulces y crujientes.

⏱️ Gesamt1 h
📊 SchwierigkeitMittel
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche19. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🎉 Feste 🥕 Vegetarisch

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 45 min · Garzeit 15 min

Mezcla harina, levadura, sal y mantequilla.
Añade huevo y leche y amasa.
Corta tiras y trenza.
Fríe hasta dorar.
Sumerge en almíbar helado y escurre.

Geschichte und Tradition

El koeksister afrikáner se vende en ferias y se sirve con té o café. Se fríe en trenza y se sumerge en almíbar muy frío, lo que da una cubierta cristalina. Es un dulce asociado a la comunidad afrikáner de la región de Free State.

In der Nähe

Vetkoek Südafrika · Bloemfontein 🥖 Brot oder Teig ♥ 0
Likhobe Lesotho · Mafeteng 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Ting ea mabele Lesotho · Mafeteng 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Papa mit Moroho Lesotho · Maseru 🍖 Hauptgericht ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)