Южно-Африканская Республика· Estado Libre · Orange Free State
Koeksister
Также: Koeksuster
Trenzas de masa fritas y bañadas en almíbar helado, muy dulces y crujientes.
- ⏱️ Всего1 h
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 45 min · Готовка 15 min
- Mezcla harina, levadura, sal y mantequilla.
- Añade huevo y leche y amasa.
- Corta tiras y trenza.
- Fríe hasta dorar.
- Sumerge en almíbar helado y escurre.
История и традиции
El koeksister afrikáner se vende en ferias y se sirve con té o café. Se fríe en trenza y se sumerge en almíbar muy frío, lo que da una cubierta cristalina. Es un dulce asociado a la comunidad afrikáner de la región de Free State.
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