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Dicesia
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Äquatorialguinea· Litoral · Bata

Guineisches Erdnusshuhn

Huhn, geschmort in dicker Sauce aus gemahlenen Erdnüssen, Tomate und Zwiebel.

  • ⏱️ Gesamt1 h 10 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen🎉 Feste 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 50 min

  1. Dora el pollo en el aceite.
  2. Añade cebolla, ajo y tomate y rehoga.
  3. Diluye la pasta de cacahuete en 700 ml de agua y viértela.
  4. Cuece 40 minutos removiendo de vez en cuando.
  5. Sirve con plátano cocido.

Geschichte und Tradition

Es un plato de fiesta en el continente ecuatoguineano, servido con plátano o yuca.

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