Pollo in salsa di arachidi della Guinea Equatoriale

Name: Pollo in salsa di arachidi della Guinea Equatoriale
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Guinea Equatoriale
Ingredients: 1 pollo troceado; 200 g pasta de cacahuete; 2 tomates; 2 cebollas; 3 dientes ajo; 1 guindilla; 2 cdas aceite; sal

Pollo stufato in una salsa densa di arachidi macinate, pomodoro e cipolla.

⏱️ Totale1 h 10 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🎉 Feste 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 50 min

Dora el pollo en el aceite.
Añade cebolla, ajo y tomate y rehoga.
Diluye la pasta de cacahuete en 700 ml de agua y viértela.
Cuece 40 minutos removiendo de vez en cuando.
Sirve con plátano cocido.

Storia e tradizione

Es un plato de fiesta en el continente ecuatoguineano, servido con plátano o yuca.

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Ingredienti

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