Poulet nyembwe

Name: Poulet nyembwe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Gabon
Ingredients: 1 pollo troceado; 500 g pulpa de nuez de palma; 2 cebollas; 3 dientes ajo; 1 guindilla; sal

Pollo stufato in salsa di polpa di noce di palma, piatto nazionale del Gabon.

⏱️ Totale1 h 20 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXVI–XVIII secolo

🍽️ Pranzo 🎉 Feste 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 1 h

Dora el pollo en una olla con un poco de la pulpa.
Añade cebolla y ajo picados.
Diluye el resto de la pulpa en agua y viértela.
Cuece 45 minutos a fuego lento.
Sirve con bâton de manioc o arroz.

Storia e tradizione

El nyembwe se elabora con frutos de palma cocidos; su salsa anaranjada acompaña la mandioca.

Qui vicino

Sauce gombo gabonesa Gabon · Libreville 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0
Bâton de manioc Gabon · Libreville 🥖 Pane o impasto ♥ 0
Soya Gabon · Libreville 🥗 Antipasto ♥ 0
Poisson maboké Gabon · Port-Gentil 🍖 Piatto principale ♥ 0

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Ingredienti

Preparazione

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