尼昂贝鸡（Poulet nyembwe）
鸡肉用棕榈果肉酱炖煮，是加蓬国菜。
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h
- Dora el pollo en una olla con un poco de la pulpa.
- Añade cebolla y ajo picados.
- Diluye el resto de la pulpa en agua y viértela.
- Cuece 45 minutos a fuego lento.
- Sirve con bâton de manioc o arroz.
历史与传统
El nyembwe se elabora con frutos de palma cocidos; su salsa anaranjada acompaña la mandioca.
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