Arrumadinho

Name: Arrumadinho
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brazil
Ingredients: 300 g carne de sol; 300 g frijoles; farofa; tomate; cebolla; cilantro

Carne de sol desmenuzada con frijoles, farofa, vinagreta y mandioca.

⏱️ Total50 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 20 min · Cooking 30 min

Asa la carne y desmenúzala.
Cuece los frijoles.
Prepara una vinagreta.
Sirve todo junto.
Añade farofa.

History and tradition

Plato nordestino, de bares y restaurantes del Nordeste. Se ofrece todo en el mismo plato (arrumado). Es contundente y suele ser un almuerzo. Se come a mediodía con cerveza fría.

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Ingredients

Method

History and tradition

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