Arrumadinho

Name: Arrumadinho
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Brasilien
Ingredients: 300 g carne de sol; 300 g frijoles; farofa; tomate; cebolla; cilantro

Carne de sol desmenuzada con frijoles, farofa, vinagreta y mandioca.

⏱️ Gesamt50 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥛 Laktosefrei

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Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 30 min

Asa la carne y desmenúzala.
Cuece los frijoles.
Prepara una vinagreta.
Sirve todo junto.
Añade farofa.

Geschichte und Tradition

Plato nordestino, de bares y restaurantes del Nordeste. Se ofrece todo en el mismo plato (arrumado). Es contundente y suele ser un almuerzo. Se come a mediodía con cerveza fría.