Baklava albanesa

Name: Baklava albanesa
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Albania
Ingredients: 500 g masa filo; 300 g nueces; 200 g mantequilla; 300 g azúcar; 300 ml agua; 1 limón

Also: Bakllava

Capas de masa filo con nueces y almíbar de limón, dulce de fiestas y Año Nuevo.

⏱️ Total1 h 45 min
📊 DifficultyHard
🍰 TypeDessert or sweet
📜 EraMedieval

🧁 Afternoon snack 🎉 Festivities 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 1 h · Cooking 45 min

Pica las nueces.
Unta cada hoja de filo con mantequilla.
Alterna capas de filo y nueces.
Corta en rombos.
Hornea a 180 grados 45 minutos.
Vierte almíbar frío sobre la baklava caliente.

History and tradition

La bakllava llegó con la repostería otomana y se arraigó en Gjirokastër y otras ciudades. Se prepara en Navidad, Pascua y bodas. La versión albanesa suele ir con nueces y almíbar con limón.

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Ingredients

Method

History and tradition

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