Waldorf salad

Name: Waldorf salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: United States
Ingredients: 3 manzanas; 3 ramas apio; 80 g nueces; 100 g uvas; 4 cdas mayonesa; zumo de limón; lechuga

Ensalada de manzana, apio, nueces y uvas con mayonesa, creada en el hotel Waldorf.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era19th century

🍽️ Lunch 🥕 Vegetarian 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 0 min

Corta las manzanas en dados y rocía con limón.
Pica el apio y las nueces.
Mezcla con las uvas.
Aliña con mayonesa.
Sirve sobre lechuga.

History and tradition

La ensalada Waldorf se atribuye a Oscar Tschirky, maître del Waldorf Hotel de Nueva York, que la sirvió en 1893. La receta original solo lleva manzana, apio y mayonesa; las nueces se añadieron después. Hoy se sirve sobre lechuga.

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Ingredients

Method

History and tradition

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