Insalata Waldorf

Name: Insalata Waldorf
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 3 manzanas; 3 ramas apio; 80 g nueces; 100 g uvas; 4 cdas mayonesa; zumo de limón; lechuga

Ensalada de manzana, apio, nueces y uvas con mayonesa, creada en el hotel Waldorf.

⏱️ Totale15 min
📊 DifficoltàFacile
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaXIX secolo

🍽️ Pranzo 🥕 Vegetariana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 0 min

Corta las manzanas en dados y rocía con limón.
Pica el apio y las nueces.
Mezcla con las uvas.
Aliña con mayonesa.
Sirve sobre lechuga.

Storia e tradizione

La ensalada Waldorf se atribuye a Oscar Tschirky, maître del Waldorf Hotel de Nueva York, que la sirvió en 1893. La receta original solo lleva manzana, apio y mayonesa; las nueces se añadieron después. Hoy se sirve sobre lechuga.