Ensalada Waldorf
Ensalada de manzana, apio, nueces y uvas con mayonesa, creada en el hotel Waldorf.
- ⏱️ 总计15 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 0 min
- Corta las manzanas en dados y rocía con limón.
- Pica el apio y las nueces.
- Mezcla con las uvas.
- Aliña con mayonesa.
- Sirve sobre lechuga.
历史与传统
La ensalada Waldorf se atribuye a Oscar Tschirky, maître del Waldorf Hotel de Nueva York, que la sirvió en 1893. La receta original solo lleva manzana, apio y mayonesa; las nueces se añadieron después. Hoy se sirve sobre lechuga.
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