红色天鹅绒蛋糕
Bizcocho rojo con un toque de cacao y suero de mantequilla, cubierto de crema de queso.
- ⏱️ 总计1 h 10 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 30 min
- Bate secos y húmedos.
- Añade colorante y vinagre.
- Hornea a 175 °C 30 minutos.
- Prepara la crema de queso.
- Monta y cubre.
历史与传统
El red velvet cake se popularizó en el hotel Waldorf-Astoria y en el sur de EE. UU. Su color rojo viene del colorante y de la reacción del cacao con el vinagre. Se cubre con crema de queso.
评论（0）
登录 后即可评论。