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Lok lak

Name: Lok lak
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Cambodia
Ingredients: 500 g ternera en dados; 2 cdas salsa de ostras; 1 cda salsa de soja; 1 cda kétchup; 3 dientes ajo; zumo de 2 limas; 1 cdta pimienta de Kampot molida; lechuga; 2 tomates; cebolla

Beef cubes stir-fried in dark sauce with lettuce, tomato and a Kampot pepper and lime dip.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 30 min · Cooking 10 min

Marina la ternera con salsas y ajo 20 minutos.
Saltea a fuego muy fuerte 3 minutos.
Mezcla lima, pimienta y sal para la salsa.
Coloca lechuga, tomate y cebolla en el plato.
Pon la carne encima y sirve con la salsa y arroz.

History and tradition

De influencia vietnamita, se sirve con salsa de pimienta de Kampot, famosa en el mundo.

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Ingredients

Method

History and tradition

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