Mont lone yay baw

Name: Mont lone yay baw
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Myanmar (Burma)
Ingredients: 200 g harina de arroz glutinoso; 150 ml agua; 100 g azúcar de palma; coco rallado; sal

Also: Bolas de arroz con azúcar de palma

Bolitas de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma en agua con coco, tradicionales de Thingyan.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultyMedium
🍰 TypeDessert or sweet
📜 EraAntiquity

🎉 Festivities 🥕 Vegetarian 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 30 min · Cooking 10 min

Amasa harina y agua.
Haz bolitas con trozo de azúcar dentro.
Cuece en agua hirviendo hasta que suban.
Escurre.
Sirve con coco.

History and tradition

Es el dulce clásico del Año Nuevo birmano, Thingyan, en abril. Cada bola esconde un trozo de azúcar de palma que se deshace al morder. Se sirven en agua con coco rallado.

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Ingredients

Method

History and tradition

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