Natilla colombiana

Name: Natilla colombiana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Colombia
Ingredients: 1 l leche; 150 g panela; 100 g maicena; canela; coco rallado

Postre de leche, maicena y panela con canela, cortado en cuadros.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultyMedium
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era19th century

🎉 Festivities 🥕 Vegetarian 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 10 min · Cooking 30 min

Disuelve la maicena en leche fría.
Agrega panela y canela.
Cuece removiendo.
Vierte en bandeja.
Enfría y corta.

History and tradition

Postre navideño de Colombia, que se acompaña con buñuelos. Se hace con leche, panela y maicena. Se prepara en grandes cantidades, se corta en cuadros y se sirve con buñuelos. Es el postre estrella de las novenas navideñas en las casas colombianas.

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Ingredients

Method

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