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Chivito

Name: Chivito
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 2 bifes finos de lomo; 2 panes de chivito; 4 lonchas jamón; 4 lonchas mozzarella; 2 huevos; 4 lonchas panceta; lechuga; 1 tomate; mayonesa; sal

Sandwich de filet de bœuf à la plaque avec jambon, mozzarella, œuf, lardons, laitue et tomate.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🌙 Dîner 🍽️ Déjeuner

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Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 15 min

Cocina el lomo a la plancha.
Coloca encima jamón y queso para fundir.
Fríe huevos y panceta.
Unta el pan con mayonesa.
Monta con lechuga, tomate y todo lo demás; sirve con papas fritas.

Histoire et tradition

Nació en 1946 en Punta del Este cuando un cliente argentino pidió carne de chivito y no había.

Près d’ici

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Cazuela de mariscos Uruguay · Rocha 🍖 Plat principal ♥ 0
Torta frita Uruguay · Montevideo 🥖 Pain ou pâte ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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