Picada

Name: Picada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 150 g salame; 150 g jamón crudo; 200 g queso colonia; 100 g aceitunas; 100 g maníes; 1 pepino en vinagre; pan en rebanadas; mostaza

Aussi : Picada uruguaya

Tabla de fiambres, quesos, aceitunas, salchichón y encurtidos para compartir antes o en lugar de la comida.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueXXe siècle

🫒 Apéritif 🌙 Dîner

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 0 min

Corta el queso en dados y los fiambres en lonchas finas o cubos.
Distribuye todo sobre una tabla grande por grupos.
Añade aceitunas, encurtidos y maníes en cuencos pequeños.
Sirve con pan, mostaza y bebidas frías.

Histoire et tradition

La picada es costumbre compartida en reuniones familiares y de amigos del Uruguay, y en la costa de Maldonado casi siempre abre las comidas de verano. Se sirve en tabla con salame, jamón, queso colonia, aceitunas y pan, junto a una cerveza o un medio y medio. Cada casa añade sus propios fiambres.

Près d’ici

Chivito Uruguay · Punta del Este 🍖 Plat principal ♥ 0
Alfajores de maicena Uruguay · Minas 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Cazuela de mariscos Uruguay · Rocha 🍖 Plat principal ♥ 0
Torta frita Uruguay · Montevideo 🥖 Pain ou pâte ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)