Torta frita
Disques de pâte frits dans la graisse, typiques des jours de pluie, avec le maté.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥖 TypePain ou pâte
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 15 min
- Mezcla harina y sal y añade la grasa.
- Incorpora el agua y amasa.
- Deja reposar 20 minutos.
- Estira discos y hazles un agujero en el centro.
- Fríe hasta dorar y sirve con azúcar.
Histoire et tradition
Herencia gaucha de la campiña rioplatense.
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