Torta frita
Dischi di impasto fritti nello strutto, tipici dei giorni di pioggia accanto al mate.
- ⏱️ Totale45 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 30 min · Cottura 15 min
- Mezcla harina y sal y añade la grasa.
- Incorpora el agua y amasa.
- Deja reposar 20 minutos.
- Estira discos y hazles un agujero en el centro.
- Fríe hasta dorar y sirve con azúcar.
Storia e tradizione
Herencia gaucha de la campiña rioplatense.
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