Grenade· Parroquia de Saint John · Gouyave
Cocoa tea
Aussi : Té de cacao
Infusión caliente de cacao rallado, canela, nuez moscada y leche.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍹 TypeBoisson
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 10 min · Cuisson 15 min
- Ralla el cacao.
- Calienta leche con canela.
- Disuelve el cacao y el azúcar removiendo.
- Hierve 10 minutos.
- Sirve con nuez moscada.
Histoire et tradition
Granada, la isla del cacao y de las especias, tiene tradición de bola de cacao artesanal. La cocoa tea se prepara rallando este cacao en leche con nuez moscada y canela, y se toma en el desayuno junto con pan.
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