Cocoa tea

• 60 g cacao en bola
• 1 l leche
• 1 rama canela
• 1 pizca nuez moscada
• 3 cdas azúcar

Historia y tradición

Granada, la isla del cacao y de las especias, tiene tradición de bola de cacao artesanal. La cocoa tea se prepara rallando este cacao en leche con nuez moscada y canela, y se toma en el desayuno junto con pan.

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