Granada· Parroquia de Saint John · Gouyave

Helado de nuez moscada

Name: Helado de nuez moscada
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Granada
Ingredients: 500 ml leche; 300 ml nata; 5 yemas; 150 g azúcar; 1 nuez moscada entera

Helado cremoso perfumado con nuez moscada fresca de Granada, la isla de las especias.

⏱️ Total30 min
📊 DificultadMedia
🍰 TipoPostre o dulce
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 10 min

Calienta leche y nata con media nuez moscada rallada.
Bate las yemas con el azúcar.
Mezcla y cuece sin hervir hasta que napé.
Enfría completamente.
Mantécala y sirve con más nuez moscada rallada.

Historia y tradición

Granada es uno de los mayores productores mundiales de nuez moscada, que figura en su bandera.

Cerca de aquí

Cocoa tea Granada · Gouyave 🍹 Bebida ♥ 0
Fish water Granada · Gouyave 🍲 Sopa o guiso ♥ 0
Curry de lambi Granada · Grenville 🍖 Plato principal ♥ 0
Oil down Granada · Saint George's 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)