Grenada· Parroquia de Saint John · Gouyave

Gelato alla noce moscata

Name: Gelato alla noce moscata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Grenada
Ingredients: 500 ml leche; 300 ml nata; 5 yemas; 150 g azúcar; 1 nuez moscada entera

Gelato cremoso profumato con noce moscata fresca di Grenada, l’isola delle spezie.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàMedia
🍰 TipoDolce
📜 EpocaXX secolo

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 10 min

Calienta leche y nata con media nuez moscada rallada.
Bate las yemas con el azúcar.
Mezcla y cuece sin hervir hasta que napé.
Enfría completamente.
Mantécala y sirve con más nuez moscada rallada.

Storia e tradizione

Granada es uno de los mayores productores mundiales de nuez moscada, que figura en su bandera.

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Ingredienti

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