Grenade· Parroquia de Saint John · Gouyave

Glace à la noix de muscade

Name: Glace à la noix de muscade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Grenade
Ingredients: 500 ml leche; 300 ml nata; 5 yemas; 150 g azúcar; 1 nuez moscada entera

Glace crémeuse parfumée à la noix de muscade fraîche de la Grenade, l’île aux épices.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXXe siècle

🧁 Goûter 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 10 min

Calienta leche y nata con media nuez moscada rallada.
Bate las yemas con el azúcar.
Mezcla y cuece sin hervir hasta que napé.
Enfría completamente.
Mantécala y sirve con más nuez moscada rallada.

Histoire et tradition

Granada es uno de los mayores productores mundiales de nuez moscada, que figura en su bandera.

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Ingrédients

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