Pan bon

Name: Pan bon
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 300 g harina; 100 g mantequilla; 150 g azúcar moreno; 100 g frutas confitadas; 2 huevos; 2 cdtas jengibre; 1 cdta canela

Pan dulce oscuro de jengibre, frutas confitadas y especias, típico de Limón.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien

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Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 1 h

Bate mantequilla y azúcar.
Añade huevos.
Incorpora la harina y especias.
Agrega las frutas.
Hornea a 170 °C una hora.

Histoire et tradition

Dulce de Navidad de la comunidad afrocaribeña de Limón. Su masa lleva melaza, jengibre y frutas, y es denso y especiado. Se come en rebanadas con café.

Près d’ici

Rondón Costa Rica · Limón 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
Patí Costa Rica · Limón 🥗 Entrée ♥ 0
Rice and beans caribeño Costa Rica · Limón 🍚 Riz ou pâtes ♥ 0
Casado costaricien Costa Rica · Cartago 🍖 Plat principal ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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