Liberia· Montserrado · Monrovia
Rice bread libérien
Pain sucré de farine de riz et de banane plantain mûre, moelleux et aromatique.
- ⏱️ Total1 h 5 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥖 TypePain ou pâte
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 15 min · Cuisson 50 min
- Aplasta los plátanos.
- Bate huevos, azúcar y aceite.
- Añade el plátano, la harina, la levadura y la nuez moscada.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C durante 50 minutos.
Histoire et tradition
Aprovecha la harina de arroz, cereal básico de Liberia; se toma con té.
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