Japon· Nagasaki · Sasebo, Nagasaki

Sasebo burger

Name: Sasebo burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japon
Ingredients: 300 g carne picada de ternera; 2 panes de hamburguesa; 2 huevos; 4 lonchas bacon; lechuga; 1 tomate; queso; mayonesa; sal y pimienta

Aussi : Hamburguesa de Sasebo

Hamburguesa generosa de carne en pan tostado con huevo, bacon, lechuga y tomate, hecha al momento.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner

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Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 15 min

Forma dos hamburguesas gruesas con la carne salpimentada.
Dóralas en la plancha 4 minutos por lado.
Fríe el bacon y los huevos.
Tuesta los panes.
Monta con lechuga, tomate, carne, queso, bacon y huevo.
Sirve con mayonesa.

Histoire et tradition

El Sasebo burger nació en la ciudad portuaria de Sasebo, que desde los años cuarenta alberga una base naval estadounidense. Los restaurantes locales adaptaron la hamburguesa al gusto japonés, la hacen al momento y la sirven con hojaldre de pan casero. Hoy es un plato emblemático de Nagasaki.

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Ingrédients

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