Thareed

Name: Thareed
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Bahreïn
Ingredients: 500 g cordero; 2 calabacines; 200 g calabaza; 2 tomates; 1 cebolla; 4 panes finos; especias; sal

Aussi : Tharid, pan con guiso

Guiso de carne y verduras vertido sobre pan fino remojado.

⏱️ Total1 h 20 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueAntiquité

🍽️ Déjeuner 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 1 h

Cuece el cordero con cebolla.
Añade las verduras.
Parte el pan en el fondo de una fuente.
Vierte el guiso encima.
Deja reposar 5 minutos.

Histoire et tradition

El thareed es un plato antiguo de los árabes que aún se hace en Baréin, sobre todo en Ramadán. Se vierte guiso de cordero con calabacín, calabaza y tomate sobre pan fino roto. Se come con las manos.

Près d’ici

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Ingrédients

Préparation

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