Tiramisù

Name: Tiramisù
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Italie
Ingredients: 500 g mascarpone; 4 huevos; 100 g azúcar; 300 g bizcochos savoiardi; 300 ml café espresso frío; cacao amargo

Biscuits à la cuillère imbibés de café avec une crème de mascarpone et du cacao.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueContemporaine

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien

+ Ma version

Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 0 min

Bate las yemas con el azúcar y añade el mascarpone.
Monta las claras e incorpóralas con cuidado.
Moja los bizcochos rápidamente en el café.
Alterna capas de bizcocho y crema.
Refrigera 6 horas y espolvorea cacao.

Histoire et tradition

Nació en Treviso en los años sesenta; su nombre significa «levántame el ánimo».

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Ingrédients

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