अरिसेलु
Discos dulces de harina de arroz y jaggery fritos, con sésamo, para Sankranti.
- ⏱️ कुल8 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 30 min
- Funde el jaggery con agua hasta punto de hebra.
- Añade la harina y cardamomo.
- Amasa y reposa un día.
- Forma discos con sésamo.
- Fríe en aceite.
इतिहास और परंपरा
El ariselu es un dulce de Sankranti, la fiesta de la cosecha de enero. La masa de harina de arroz y jaggery se aplana en discos que se fríen. Se espolvorean con sésamo. Se prepara en Andhra Pradesh y Telangana, y se ofrece como prasadam.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।