Atol shuco
Atol espeso de maíz morado fermentado con frijoles, chile y loroco, bebida salada tradicional.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 30 min
- Cuece el maíz y muélelo.
- Disuelve en agua.
- Añade frijoles triturados.
- Cuece 30 minutos removiendo.
- Sazona con chile y sal.
इतिहास और परंपरा
El shuco es un atol de origen indígena pipil. Se prepara con maíz morado y frijoles y se sazona con chile, y se sirve en la mañana. Es bebida de la gastronomía salvadoreña tradicional.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।