Загружаем карту…
Dicesia
←

Сальвадор· San Salvador

Atol shuco

Atol espeso de maíz morado fermentado con frijoles, chile y loroco, bebida salada tradicional.

  • ⏱️ Всего1 h
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍹 ТипНапиток
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак 🌱 Веганское🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 30 min

  1. Cuece el maíz y muélelo.
  2. Disuelve en agua.
  3. Añade frijoles triturados.
  4. Cuece 30 minutos removiendo.
  5. Sazona con chile y sal.

История и традиции

El shuco es un atol de origen indígena pipil. Se prepara con maíz morado y frijoles y se sazona con chile, y se sirve en la mañana. Es bebida de la gastronomía salvadoreña tradicional.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.